Wieninger Chardonnay SELECT 2018 Wieninger (1 x 0.75 l)

Beschreibung

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Der PVG der letzten 3 Monate liegt bei 23,35€. 

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Chardonnay stammen ausschließlich aus dem Wiener bis am Berg. Vergärung und der Ausbau erfolgt zu 75% in Barriques, mit etwa 30% neu Holz Anteil. Nach 15 Monaten Lagerzeit in den Fässern wird der Wein abgefüllt. Feinste Nase mit einer attraktiven Steinobst Note, unterlegt mit etwas Papaya und Orangenblüten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Säurestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits überraschend zugänglich. Trotz der hohen physiologischen reife des Leseguts besitzt der Select eine tolle frische und Spannung bei gleichzeitiger Tiefe. Immer eines der Aushängeschilder von Fritz Wieninger!

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