[Prime] Surströmming Röda Ulven Original (fermentierte Heringe) - 400g/300g Fisch

Beschreibung

RÖDA ULVEN Surströmming 440g/300g Fisch Dose (fermentierte ganze Heringe) Original nordschwedische Spezialität Vertreibt sogar Maulwürfe !!! Surströmming, die Fische gären in der Dose weiter. Deswegen verbeulen, wölben sich die Surströmming-Dosen. Der ganz besondere Fisch! Eine schwedische Delikatesse. Surströmming ist eine Kühlkonserve!Hinweis: nach dem Versand bitte bis zum Verzehr im Kühlschrank bei 4-6 Grad lagern oder innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Er wird aus Ostseeheringenhergestellt. Dieser wird im Frühjahr gefangen und in Salzlake eingelegt, wo er zu gären beginnt. Etwa einen Monat vor dem Verkaufsstart wird der Fisch in Dosen verpackt. Salteriet wurde in den 1940ern in Skagshamn von Gösta Hannell gegründet, als der zweite Weltkrieg am schlimmsten war. Skagshamn ist sehr schön am Rande der Küste entlang der Hohen Küste und war ein natürlicher Ort für eine Salzgewinnung. Das eigene Dock und der Hafen machten den Ort sehr geeignet, obwohl es etwas abgelegen war. Inhalt: ca. 5 - 7 Heringe, Wasser, Salz Nährwerte pro 100g: Energie: 344kj/82kcal, Fett:3,9g davon gesättigte Fettsäuren 0,7g, Eiweiß:12g, Salz:8,8g

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