[Prime Spar-Abo] LOT NO. 40 Canadian Whisky (1 x 0,7 l)

Beschreibung

Aroma: Noten von Früchten wie Pflaumen in Verbindung mit etwas Menthol und Zimt. Dazu Getreidenoten und Kardamom.
Geschmack: Vollmundig und komplex auf der Zunge. Eine leichte Süße von gebranntem Zucker wird von schwarzem Pfeffer, Gebäcknoten und sogar etwas Salz begleitet.
Abgang: Langanhaltend und würzig mit Noten von Nelken und getoasteter Eiche. Leicht trocken wie Zimtpulver.
Farbe: Terracotta (M8).

Der Lot 40 ist ein kanadischer Roggen Whisky mit 90% Roggen- und 10% gemälztem Roggenanteil. Seit 2012 wird dieser in einer Single Pot Still der Hiram Walker Brennerei in Windsor hergestellt. So fügen sich die Fäden zusammen, denn dort kommt auch der Canadian Club und der W.P. Wisers Whisky her. Die Lagerung wird mit ca. 7-8 Jahren in frischen Eichenfässern angeben. Abgefüllt wird mit 43.0% vol., also 86 Proof. Schon in den 1990´s gab es diesen Premium Rye Whisky, doch erst jetzt wird er, verursacht durch die steigende Nachfrage, wieder aufgelegt.
(Quelle:whiskyzone)

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